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酒精肝患者可多吃柑橘

文章来源:河南省医药科学研究院附属医院 点击数: 79直接咨询

   导语: 据有关资料报道,如果经常喝酒的人或者是酒精肝患者可以多吃些柑橘,这是因为多吃柑橘可预防肝脏病和动脉硬化。研究所专家指出,柑橘中含有丰富的类胡萝卜素,而调查中发现,胡萝卜素在人体血液中

  据有关资料报道,如果经常喝酒的人或者是酒精肝患者可以多吃些柑橘,这是因为多吃柑橘可预防肝脏病和动脉硬化。研究所医生指出,柑橘中含有丰富的类胡萝卜素,而调查中发现,胡萝卜素在人体血液中浓度越高,人的肝功能越正常,那么得各种肝病的机率就越小。

  在我国,男性和女性喝酒都是非常普遍的事情,而众所周知,过度饮酒会造成酒精肝、脂肪肝和肝硬化等疾病。因此,医生专门对每天摄入25克乙醇(也就是640毫升以上啤酒)的男性进行了调查,结果发现,每天吃1个以下柑橘的人,比每天吃3—4个柑橘的人,患酒精肝的可能要高出将近一倍。医生认为,这主要是因为病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者体内血清中的抗氧化能力降低,而柑橘中含有较多的胡萝卜素,可以起到保护肝脏的作用。

  不良习惯对肝脏的伤害是非常大的。医生指出,动脉硬化会随着人年龄的增长而恶化,饮食、吸烟、饮酒等生活习惯都会对其造成影响,高血压、高脂血症、糖尿病、肥胖等也会成为造成动脉硬化的主要原因。而这次调查中发现,人的血清中类胡萝卜素含量高的人,比含量低的人,患动脉硬化的可能要低上2—3倍。所以说,肝病患者可以多吃些柑橘,多摄入一些胡萝卜素。